別說我沒告訴你,4招教你吃粽不吃重

2020.06.19

享用完美味的肉粽,卻總是容易造成胃脹氣或消化不良等等癥狀產生,實在讓人很困擾!

小編幫大家整理出4個吃完粽子不油膩的妙招!
讓你安心享用美食,還能減輕腸胃的不適狀況~

第一招:「水果酵素」緩脹氣

一般傳統肉粽中,都含有肉類、蛋黃、或些許海鮮等較難消化的蛋白質食材,
在腸胃停留的時間較長,就容易造成脹氣、腹痛、或腸胃不適的癥狀。
建議在享用完美食之後,可以吃能幫助蛋白質消化的水果,例如:鳳梨、木瓜
與奇異果等含有豐富水果酵素的水果,來幫助分解蛋白質,來促進食物消化,
避免不適狀況產生。

第二招:「膳食纖維」顧腸胃

選擇高纖的蔬果,可以幫助油脂加速代謝,也讓脂肪不易囤積,還能幫助排便消化!
因為粽子的膳食纖維含量較低,所以在吃粽子時,可以選擇有包:香菇、杏鮑菇、
竹筍等等助消化的高纖天然食材,此外,也應該搭配足夠的蔬菜、水果,
來幫助腸道蠕動??!

第三招:「醬」剛好,不過量

吃粽子時你也是醬不離手嗎?大家喜歡沾甜辣醬、醬油等等醬料幫粽子提味,但是醬料
通常鈉含量偏高,加入過多的沾醬,容易影響血壓增加高血壓、心血管的疾病風險。
建議大家沾醬適量就好,盡量以粽子的原味為主,如果說真的沒有醬就覺得少一味,
那麼可以在飯後吃一些含高鉀的水果,例如:香蕉、木瓜、小番茄或奇異果等等,
鉀可以幫助鈉排出與代謝。

第四招:多喝水沒事,沒事多喝水

中午食用完粽子後,下午應該多喝溫水,或到外面散步走走,消消食,也可以幫助食物
消化,動一動還能消耗一些熱量,讓我們安心吃粽不吃重~

關鍵字: #端午節 #粽子 #消化 #妙招